3°) Méfiez vous des larges portions.

NE VOUS TENTEZ PAS.

"Les études prouvent que plus grosse est la quantité dans leur plat, le plus les gens mangent," dit Rolls, ce qui rend la perte de poids plus difficile dans notre culture des portions XXL.

Voici quelques suggestions ingénieuses pour lutter contre la tentation de se servir des portions jumbo:

• Achetez des plats de petite taille.
• Buvez dans des verres effilés minces et hauts.
• Partagez la portion au restaurant avec un ami ou demandez qu'on vous serve une demi-portion et l'autre emballée et gardez pour le lendemain.
• Pour éviter de trop manger le soir à un restaurant, commandez de la salade avec une sauce légère sur le côté, les plats à base de soupe ou un en-cas léger et attendez d'avoir fini de manger ces plats là pour décider si vous devez commander plus (une étude conduite par Rolls montre que les sujets mangent 12% moins de calories durant un repas quand ils commencent par une salade).